2012年6月1日に、小学館よりプロテオグリカンに関する新書が発行されました。当サイトでもご紹介している新素材プロテオグリカンの驚きのアン チエイジング効果について、分かりやすく解説します。弘前大学プロテオグリカンネットワーク監修ということで、まさに最先端の研究データを知ることができる本となっています。

また、プロテオグリカン生活。でも連載が始まった美容家の田中愛さんも、美容の専門家として本書に登場、使い手の立場からプロテオグリカンを伝えます。

タイトル：奇跡の新素材 プロテオグリカン: 驚異のアンチエイジング効果
著者：鹿熊 勉
監修：弘前大学プロテオグリカンネットワークス
出版社：小学館